Día de la familia balear
Todo Centro o Casa Balear en el exterior tiene a lo largo del año, distintos tipos de manifestaciones tradicionales con las cuales trata de mantener los principios básicos del propósito como Institución de descendencia balear.
Dentro de éstos podemos señalar, la difusión de la lengua, cultura, historia y la asistencia a los más necesitados.
El Centro Balear del Uruguay también tiene dentro de sus propósitos propiciar e impulsar, el intercambio social y cultural entre la Colectividad Balear de Uruguay.
Atendiendo estos principios, el Centro Balear del Uruguay ha festejado el Día de la Familia Balear.
El presidente el Sr. Carlos Enseñat saludó a los presentes y agradeció su grata concurrencia, y en especial a socios que se reincorporaron a las actividades.
Integrantes del grupo de jóvenes, vistiendo traje típico, colaboraron en la recepción de los socios así como también en la atención a los mismos.
Se presentó una mesa de degustación con comidas típicas baleares elaboradas por distintos socios, dentro de estos platos destacamos:
- Sobrassada
- Jamón serrano con ous filats
- Roales de peix
- Coques
- Llom amb esclava-sangs
- Greixonera de brossat
- Enseimadas
… que hicieron la delicia de los presentes.
Luego se compartió la comida que cada familia preparó como es la tradición balear.
Dicho encuentro contó con la alegría del reencuentro al iniciarse el primer evento de importancia, así como también música balear.
