Oporto – visita a una bodega de vino a orillas del Duero –
Oporto es la segunda ciudad más importante de Portugal, después de Lisboa. Se encuentra ubicada al norte del país, en la ribera derecha del Duero en su desembocadura en el océano Atlántico y es sitio de paso obligado hacia España.
Tanto el país como el vino de Oporto deben sus nombres a la ciudad, que a su vez significa «El puerto». Por su pujanza cultural, demográfica e industrial es considerada como la «Capital del Norte» de Portugal, con una población aproximada a los dos millones de personas.
Como muchas ciudades europeas, Oporto es una ciudad antigua que tiene un amplio patrimonio histórico. Cuenta con el metro más largo de Portugal.
Hay una rivalidad entre Lisboa y Oporto. Se respira, además del aroma a uva, un cierto aire británico, desde que se asentaron aquí los comerciantes de vinos ingleses. Dice el refrán popular que «Lisboa se divierte, Coímbra estudia, Braga reza y Oporto trabaja» y se emborracha, le agregan otros.
Su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1996.
En el margen sur del río Duero se encuentran las famosas bodegas de vinos, y a una de ellas hemos visitado con la cámara de España Vale.
El guía y enólogo Estéfano, nos ha ilustrado con la rica historia de los vinos (verde), y otros que se añejan en barriles de roble desde hace mucho tiempo. Hay vinos añejados de 40 o más años.
También es interesante saber cómo se conservaban los vinos dentro de las bodegas para transportarlos por el Duero, tanto para Europa o para traer la uva desde Galicia.
Hemos musicalizado esta re edición del material con la música tradicional de Portugal, el Fado y enriquecido la información con 2 fotos de wikipedia.
En la prodigiosa voz de María da fé . Tema: Cantaré hasta que la voz me duela.
