La cosecha de soja en Sarandí del Yí – Estancia Santa del Faro

Con España vale hemos visitado en Sarandí del Yí el establecimiento agrícola – ganadero del amigo José M. García (Pepe),  para asistir a la recogida de la cosecha de soja.

Desde siempre,  nos ha interesado divulgar las bondades que tanto nuestro país como España tienen para ofrecer  a través de  sus emprendedores y ésta es una de ellas.

En nuestro país el fenómeno del cultivo de soja está creciendo día a día.

La soja o soya  es una especie de la familia de las leguminosas  cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite  y alto de proteínas.

Los campos que antiguamente se utilizaban para ganadería o forestación , hoy están siendo más productivos sembrando soja para exportar principalmente a China.

En la zona que hemos rodado estas imágenes, gracias a una buena vigilancia y esmero de sus dueños se ha logrado potenciar la cosecha al doble.

Ver el video de nuestra producción

La tecnología aplicada, sumado al cuidado de los emprendedores da como resultado una muy buena producción diaria ,  240  toneladas, cerca de 3.100 kg -hec.

El cultivo de soja, además de ser un factor muy valioso, ayuda al ser humano si se efectúa en el marco de un cultivo por rotación  estacional, ya que fija el nitrógeno en los suelos, agotados tras haberse practicado otros cultivos intensivos.

http://youtu.be/V7SDnDu_BsY