En el marco de las celebraciones del día de las letras asturianas, el Centro asturiano Casa de Asturias de Montevideo ha realizado un muy generoso “Puchero a la española”. Bajo la dirección del jefe de cocina Miguel Formadella todo ha salido a la perfección.
Ya, el día anterior el presidente de la institución José M. Pérez nos mostraba con orgullo, alguno de los productos que hervirían en las ollas este domingo.
Amenizó la tarde el grupo D.Elit con su música internacional y el grupo de baile de la institución “Les Madreñes”
La gastronomía española tiene fama mundial y cada español ha traído consigo la forma de trasmitir estos sabores. Quienes hemos tenido el privilegio de conocer en el mismo sitio esos sabores los hemos traído en nuestra cámara para compartirlos.
Aprovechamos esta publicación para mostrarles de nuestro baúl de los recuerdos, un video que muestra uno de los productos de Asturias que todo asturiano quisiera tener para degustar por aquí-
El famoso queso de Cabrales.
Cabrales es un concejo de la comunidad autónoma del Principado de Asturias, España. Limita al norte con Llanes, al sur con las provincias de Cantabria y León, al este con Peñamellera Alta y al oeste con Onís.
La capital municipal es Carreña, y el concejo alberga una población de 2000 habitantes aproximadamente, con una extensión de 238,29 kilómetros cuadrados. Es un concejo eminentemente ganadero, por la orografía y sus pastizales, teniendo merecida fama su leche, con la que se elabora el queso de Cabrales, de fama internacional.
Visitamos con nuestra cámara una cueva natural de 5 mil metros de largo, que ha sido descubierta por accidente cuando empezaron a construir allí una casa.
[youtube]https://youtu.be/PV2thDf-DXE[/youtube]
Video de España vale en Cabrales
Impresionantes las fotos, fines de marzo y hasta el 19 de abril pude conocer la tierra donde nació mi abuelo, Galicia. Paraíso en el mundo, el sábado de gloria disfrutamos de un «cocido» una delicia, cuando vi estas fotos del «puchero español» lo primero que se me vino a la mente fue el cocido. También estuve recorriendo algo de Asturias , paraíso tb. Loarca, Tapia de Casariego y Oviedo, fueron los lugares que estuve. HRMOSOS!!!!!!!