Saborea Galicia en Montevideo –
Organizados por la Secretaría Xeral da Emigración en colaboración con la Consellería do Mar, la Consellería do Medio Rural y la Fundación Pública Artesanía de Galicia, se ha realizado esta presentación gastronómica en Montevideo.
Han estado presente el nuevo embajador de España, D. José Javier Gómez-Llera, el cónsul general, José R. Moyano, el consejero laboral, Vicente Pecino, el delegado de la Xunta de Galicia Alejandro López Dobarro, directivos de AEGU y otras autoridades de la colectividad.
El embajador de España y el delegado de la Xunta han dado la bienvenida a los invitados.
Saborea Galicia son jornadas dirigidas a profesionales del sector de la alimentación, la comunicación y la distribución, alumnos y profesorado de diferentes centros de enseñanza de hostelería del Uruguay.
El chef gallego del restaurante Maruja Limón de Vigo, Rafa Centeno, estrella Michelin, ha dirigido el show-cookings, dando una explicación de los platos que fueron degustados.
donde se realiza dicho evento